Ẩm thực không chỉ là nhu cầu sinh học mà còn là hình thức biểu đạt văn hóa sâu sắc. Trong quá trình toàn cầu hóa và sự phát triển mạnh mẽ của truyền thông, các đầu bếp ngôi sao như Gordon Ramsay hay Massimo Bottura trở thành những biểu tượng đại chúng, không chỉ bởi kỹ năng mà còn nhờ vào cá tính và sự hiện diện truyền thông. Tuy nhiên, giữa xu thế đó, việc một số đầu bếp chọn ẩn dan
Các nhà chức trách cũng đang tìm cách điều chỉnh, quản lý và bảo vệ các hoạt động này sao cho phù hợp với những quy định về bảo vệ động vật và bảo vệ quyền lợi của con người. Điều này có thể bao gồm việc thay đ
Luậ